旭川市 錦町 「旭川ラーメン こぐまん」
今回は旭川市錦町にある「旭川ラーメン こぐまん」に行ってきました！
カワイイ暖簾が目印です。
店内は座敷席とカウンター席に分かれています。座敷席は掘りごたつになっていてありがたいです。
メニューのラインナップは？
朝５時からの早朝営業もやっています。こんな早朝からやっているラーメン屋さんもなかなかないので、こういうお店探していた方もいるんじゃないでしょうか？
朝営業メニュー
朝営業はちょっとメニューが少なくなっていますが、これだけあれば充分すぎますね！そしてラーメンの値段が良心的！
学生ラーメン
さらに学生の方には嬉しい「学生ラーメン」！一杯500円にも関わらず、更に替え玉まで安い！これはみんな学生に戻りたくなる価格設定ですね！
通常メニュー
こちらは通常メニューですが、朝営業とは違って豊富なメニューがラインナップされています。最高額メニューは「カツジャンボラーメン（みそ）」なんと1,400円なり。
ご飯物・セットメニュー・トッピング等
続いてはみんな大好き「ご飯物」&「セットメニュー」
こちらもメニューがなかなかの充実っぷり。
ドリンクメニュー
フードメニューに反して、ドリンクメニューはそれなりといったところでしょうか。
ただ、驚くべきなのがソフトドリンク！ペットボトルの値段なんて自販機で買う値段と変わらない！これもまた良心的な価格設定ですね！
オードブル・テイクアウト
なんとオードブルまでやっています！ラーメン屋さんのオードブルって気になりますね。写真を見る限りだとラーメンは付いてなさそう？
ラーメンのテイクアウトは日数がかかるみたいなので注意！冷凍で頼めば自宅でも好きなときに「こぐまん」の味が楽しめそうですね！そして「大チャーマヨ丼」が気になる（笑）
いざ！実食！
旭川ラーメン（醤油）「1,000円」
さあ！やってきました！とりあえずオススメから「旭川ラーメン（醤油）」をチョイス！すでにたくさんのチャーシューが存在感を放っています。
まずはスープをひと啜り。一口目の印象はスープは見た目に反して結構あっさり。だけど一口飲むほどもう一口飲みたくなる感じで、思っていたより癖になる味です。ちょっと温度はぬるめかな？
野菜はシャキシャキ感がしっかり残っているもやしと、油を吸って程よくクタクタになった白菜がトロトロでたまりません！ごま油の風味が少し残っていて、それがまたいい味を出してます！ちなみに人参もいます。
チャーシューは味付け濃いめのしっかり味！だけどこれがいい！焦げ目の香ばしさがたまらない！脂身も赤身もしっかり煮込まれていてトロトロで口の中で解けていきます。
今回のまとめ
朝５時から営業しているにも関わらず、お昼も夜もしっかり営業していて、オーナーさんの頑張りには頭が下がるばかりです。営業時間がとても長いので、食べたいときにラーメンを食べることができる数少ないお店です。ラーメン好きにはありがたい存在。
ラーメンもあっさりだけど、なんか癖になるそんな味で個人的にはチャーシューの味がとても気に入りました。チャーマヨ丼が今めっちゃ気になっています（笑）
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