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【訪問実食レビュー】和のみ ~天ぷら蕎麦御膳編~

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当麻町 「和のみ」

今回は久しぶりに当麻町にある「和のみ」にやってきました。今日は何食べようかなー

お店のメニューや詳細情報は前回のブログからどうぞ

いざ!実食!

天ざる蕎麦御膳(1,500円)

今回は「天ぷら蕎麦御膳」にしてみました!なかなかボリュームがありそうです。

まずは蕎麦からいってみましょう!

蕎麦はいい茹で加減でコシがしっかりしていて、ツルツル食べられますね。

蕎麦つゆは鰹出汁の風味がしっかり効いていて風味豊かですが、塩気は抑えめのあっさりめの味わい。所謂上品な味って感じでしょうか?

そして、ここでお待ちかねの天ぷらにいってみましょう!

まずは一口…

天ぷらはサクサクというよりはザクザクといった感じの衣で食べごたえあり!ただし衣がしっかりしている分、ちょっと脂っこい感じも…でもこの衣の感じは今までの天ぷらではなかなかない食感でしょうか?これはこれでなかなかイケる(笑)

今回のまとめ

今回いただいた「天ぷら蕎麦御膳」ですが、なんと言っても独特な衣を纏った天ぷらですね!

天ぷらと言えばサクサクとした油っこさを感じさせない揚げ物と言うイメージがあると思いますが、ここの天ぷらはザクザクとした食感のワイルド系の天ぷらで、厚めの衣が鰹出汁の利いた汁をしっかり吸ってこれがなかなか悪くない。

敢えて欠点を挙げるとするならば価格が1,500円ということもあってコストパフォーマンスが良いとは感じられないのが少し残念でしょうか。

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