旭川市 東旭川 「鳥料理 小野木」
今回は旭川市東旭川にある鳥料理の名店「鳥料理 小野木」に行ってきました！
ここはあのミシュランガイドにも掲載された名店ということなので楽しみです。
混雑時には縦列駐車になることもあって車の移動をお願いされることもあります。
和風の風情ある外観で今から美味しい料理に出会えそうな予感がしますね！
場所はこちら
公式サイトはこちら
いざ！店内へ！
店内は主に座敷席ですが、残念ながら掘りごたつは見当たりませんでした。
広々とした畳はなんか落ち着きますねー
おしぼりは少しハッカの香りがしてとても気持ちのいいおしぼりです。
たまに臭いおしぼりのお店ありますからねー（笑）
温かいほうじ茶が出てきました。こちらは近くのポットでセルフサービスでおかわり出来ます！
メニューのラインナップ
コース
「特選コース ~ 通し・スープ・千鳥揚げ・新子焼き・口代わり・酢の物・おじや他」 4,950円
「Aコース ~ 通し・スープ・千鳥揚げ・新子焼き・口代わり・酢の物」 3,850円
「Bコース ~ 通し・スープ・千鳥揚げ・新子焼き・口代わり」 3,135円
「Cコース ~ 通し・スープ・千鳥揚げ・新子焼き」 2,420円
「Eコース ~ 通し・千鳥揚げ・おじや」 1,595円
「Dコース ~ 通し・千鳥揚げ・味噌汁・ご飯」 1,375円
お食事
「千鳥揚定食」 1,045円
「鳥重」 715円
「親子丼」 660円
「おじや」 550円
「もつ味噌椀」 275円
「特選ランチ ※限定20食・平日限定」 1,210円
一品料理・鍋料理
一品料理
「もつサラダ」 330円
「スープ煮」 605円
「千鳥揚げ」 715円
「新子焼き」 770円
「口代わり」 715円
「酢の物」 715円
鍋料理
「鳥鍋（1人前）」 1,540円
「ちり鍋（1人前）」 1,870円
「鳥鍋コース（4名様より）」 3,630円
「ちり鍋コース（4名様より）」 4,180円
お飲み物・お土産
お飲み物
「清酒（男山 純米生酛）」 330円
「地酒（屯田兵物語 冷酒 300ml）」 700円
「特別純米（男山 冷酒 500ml）」 1,320円
「ビール」 550円
「焼酎（ワリッカ 660ml）」 1,320円
「オレンジジュース」 220円
「コーラ」 220円
「三ツ矢サイダー」 220円
お土産
「千鳥揚げ」 700円
「新子焼き」 755円
「千鳥・新子焼き 詰め合わせ」 1,560円
いざ！実食！
特選ランチ（1,210円）
やってきました平日限定20食！「特選ランチ」です！なかなか豪華ですねー
まずは「豚丼」から行ってみましょうか！
しっかり味付けされていそうな濃い目の見た目ですが、そこまでくどい味付けではありません。
ただし、ちょっと豚肉は小ぶりだし固めかなー
お米の炊き加減は僕好みのちょっと固め。
つづいてこちらは「茶碗蒸し」
お出汁が効いてて、優しい味。
ぷるんと食感が美味しい。
こちらは「なめこの味噌汁」
ほんちょっと塩気が強めかな？
なめこのコリコリ感がいいですねー
鶏肉の串揚げ？天ぷら？どっちが正解なんだろ？
見た目は完全に串揚げですが、食感は天ぷらチック。
またこの衣が独特の食感でめちゃウマ！ちょっと油を吸っている感じはするけれども、このふんわりしつつサクッとする完全に謎食感がとても美味しい。
名前が思い出せないけどこんなお菓子があった気がするのは僕だけ？（笑）
天ぷら串につけるこの塩！これもまた絶品！
塩自体が甘みを感じるいい塩感があります。
さらにエビの粉末が混ざってることによって、香ばしさがプラス！まるでかっぱえびせん！
これだけでご飯食べられそうなぐらい美味しい！
食後にはコーヒーが出てきます。
酸味少なめ、苦味少なめ、味は薄めで飲みやすくアメリカンコーヒー的な感じでした。
デザートは「黒ごまプリン」
上が黒ごまプリンなのは当然のことなんですが、いわゆるカラメルソース部分に黒ごまのペーストが層になっていて、これが黒ごまの風味が凝縮されていて濃厚で激ウマ！
これはめっちゃうまい！おかわり希望（笑）
今回のまとめ
・ミシュランガイド掲載店の味
・ふんわりとサクサクの不思議な衣の天ぷら
・エビの旨味と風味たっぷりの特製塩
・濃厚黒ごまプリン
コメント