旭川市 「炭火焼き ホルモン元気」
今回は旭川市大町にある焼肉屋さん
「炭火焼きホルモン元気」さんに行ってきました！
店内はそこまで大きくはないですが、落ち着いた内装で地元の人に愛される知る人ぞ知る焼肉屋さんだ！って感じがします。
駐車場はお店の前に３、４台ほどしか止めるスペースがなさそうなので早いもの勝ちになりそうです。
場所はこちら！
席につくと…
まずはおしぼり！（笑）
そして
タレと塩！
タレは生姜が効いてて全然食べ飽きしなさそうなタレです。塩はただの塩ではなくハーブとスパイス？の効いた塩で、すでにただ者ではない雰囲気を放っています！
さて、何を頼みましょうか？
気になるメニューは？
下の方影で見えなくてすみません…
メニューは少数精鋭って感じで少なめです。
今回注文したものは？
なんとお肉は冷凍物ではなく生のお肉を提供しているとのこと！めちゃめちゃハードル上がってます（笑）
よし！まずはカルビ！と言いたいところだけどカルビはないそうで…
それならば！サガリだ！
写真が下手で伝わらないけど厚切りです！
次はハツ！
あれ？またこんなに厚切りだ（笑）
次は生ラム！
え？こんな厚切り生ラム見たことないよ（汗）
あとは牛タン！
なにこれ！仙台もびっくりの厚切り！いや…仙台の牛タン食べたことないんですけどね（笑）
それにしてもなんだこのお店！出てくるお肉ことごとく厚切りだ！（笑）
まだ焼いてないけど、こんなの美味いに決まってますやん！（笑）
次は直腸
続いて大腸
やっぱり「ホルモン元気」なんていうんだからホルモン頼まないわけに行かないでしょ（笑）
それでは早速待ちに待った焼きの作業に入るとしますか！
ジュージュー
火加減は最高！焼けるのが待ち遠しい！
お肉は新鮮でしかも厚切り肉ばかり！期待が高まります。
いざ！実食！
絶妙な焼き加減で焼けたお肉は肉厚だけど柔らかい！これはめっちゃ肉食ってるなーって感じます（笑）もちろん、焼すぎると固くなってしまうので焼きすぎ厳禁！
まあ正直、食べる前から美味しいとわかっていました(笑)
ホルモンも鮮度がいいから臭みもなく、ただただビールが進む進む！
どうですか？食べたくなってきたでしょ？
ぜひ行ってみてください！絶対美味しいから！ただし、量に注意！厚切りなのに一人前がたっぷり出てきます！(笑)
いい焼き肉屋さん見つけた！またお邪魔します！ごちそうさまでしたー
焼き肉ならこちらも
コメント